HOTEL LA TINENSA | Parque Natural La Tinença

RESTAURANTE HOTEL LA TINENSA

Nuestro restaurante ofrece descuentos especiales para los huéspedes alojados en el hotel.

Clientes no alojados, consultar.

NUESTRA COCINA

"Los tres reinos en tu mesa"

L

T

HOTEL

Nuestras propuestas de temporada

Productos de cercanía y una interpretación muy personal de los platos locales.

MÍNIMO 2 PERSONAS

Nuestro restaurante requiere reserva.

+34 977 72 90 44

Mínimo 2 personas/mesa

Se requiere elegir un primero

un segundo y un postre /pax

Nuestros entrantes de bienvenida

Estrena la mesa degustando nuestros aliños vegetales con productos de la huerta, por invitación del Chef.

Invita la casa...

...

Zanahoria

Remolacha

Pimiento

Alcachofa

Bolets

Sin gluten

Vegetariano

Vegano

ENSALADA TINENÇA

Con productos frescos de temporada recién traídos de la huerta

10 €

Sin gluten

Vegetariano

Orgánico

Vegano

Mi nueva opción

Ensaladas bien vestidas con

lo mejor de cada temporada

CREMAS CASERAS

Cremas de temporada aromatizadas a nuestro estilo.

12 €

Vegetariano

Orgánico

Vegano

Mi nueva opción

Puerro y calabacín al cilantro

Calabaza y boniato al comino

Judías verdes y calsots

Nuestra apuesta vegana

Lo mejor de la huerta de La Tinença 100% vegana. Guisos, asados y brasa. Combínala con otro de nuestros platos o seleccionar 2 opciones de esta sección...

Festival de verduras

16 €

Hamburguesa vegana

18 €

Cazuela vegetal

16 €

Calabacín relleno

18 €

Sin gluten

Vegetariano

Orgánico

Vegano

Nuestras Olletas

La típica OLLETA serrana de legumbres o arroz o fideos y carnes con todos sus avíos...

Olleta serrana de judías y cerdo

12 €

Cordero con guisantes

16 €

Conejo con arroz

14 €

Caldereta de ternera

14 €

Potaje de lentejas

16 €

Nuestros asados

Asados jugosos y contundentes fusionando la cocina local con la de otras regiones...

Pollo de corral con curry y miel

18 €

Solomillo de cerdo con canela

18 €

Ternera con frutos del bosque

20 €

Cordero con setas y brandy

22 €

Cabrito lechal con almendras

22 €

Nuestras carnes a la brasa

La Tinença en su mejor versión ...

Carnes locales criadas en los

pastos de la comarca.

....

Chuletón de ternera

18 €

Entrecot de ternera

18 €

Solomillo de ternera

18 €

Cordero a la brasa

16 €

Cabrito lechal

18 €

Solomillo de cerdo

16 €

Secreto

16 €

Pollo de corral

14 €

Todas nuestras parrilladas

incluyen guarnición

Nuestro pescado

Asado, guiso o braseado, al gusto...

Salmón al eneldo

18 €

Lomos de Atún braseados

24 €

Dorada a la sal

20 €

Lubina al papillote

18 €

Bacalao al horno

18 €

Trucha al papillote

18 €

Sin gluten

Nuestros postres Km0

Postres artesanos basados en la repostería local y los productos de serranía.

4 €

Vegetariano

Mi nueva opción

Miel local con almendras

Yogurt con higos

Copa Canalla

Nuestra bodega Km0

Una cuidada selección de vinos, licores y cavas de las comarcas limítrofes con el Parque Natural de La Tinença.

Los 3 reinos en tu copa...

Orgánico

Vegano

Menú KID´S

Platos caseros y sanos con productos de la Tinença, al gusto de los más Peques... Inc. guarnición, bebida y postre Kid´s

18 €

Elije tu plato Kid´s favorito.

Longaniza de Morella

Hamburguesa Tinença

Albóndigas caseras

Consultar con el Chef las propuestas del día...

LOS TRES REINOS EN TU MESA

Menú Tinença
35€

Cenas Tinença 25€

Diseñadas a gusto de los huéspedes del Hotel

Para cenar te proponemos un plan informal, empezamos con una degustación de nuestros entrantes, un primero a elegir entre ensalada o cremas de verduras serranas y de segundo una selección de los mejores productos de la comarca.

(Inc pan, agua y postre).

" ...y te sujerimos maridar tus cenas una copa de nuestra selección de vinos Km0 "